米易有哪些美食

米易，这个位于四川省的小城，以其得天独厚的地理环境和丰富的物产，孕育出了许多令人垂涎的美食。无论是街头小吃还是家常菜肴，都让人回味无穷。就让我带你一起探索米易的美食世界。

一、米易特色小吃

1.米易豆腐脑 米易豆腐脑以其独特的口感和丰富的配料而闻名。细腻的豆腐搭配着鲜美的肉末、葱花、香菜，再浇上一勺香浓的辣椒油，每一口都是满满的幸福感。

2.米易凉粉 米易凉粉是一种清凉解暑的小吃，主要由绿豆粉制成，口感滑嫩，搭配着酸辣可口的调料，让人回味无穷。

3.米易烧烤 米易烧烤种类繁多，有烤鱼、烤肉、烤蔬菜等，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是夜宵的首选。

二、米易家常菜肴

1.米易红烧肉 米易红烧肉选用优质五花肉，经过独特的烹饪方法，肉质鲜嫩，肥而不腻，入口即化。

2.米易酸菜鱼 米易酸菜鱼选用当地新鲜鱼肉，搭配酸菜和辣椒，酸辣可口，开胃又下饭。

3.米易腊肉 米易腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，风味独特，是米易的特色美食之一。

三、米易特色饮品

1.米易凉茶 米易凉茶选用当地中草药熬制而成，具有清热解毒、消暑解渴的功效，是夏日消暑的佳品。

2.米易蜂蜜柚子茶 米易蜂蜜柚子茶选用当地柚子和蜂蜜制作，口感酸甜适中，具有养颜美容的功效。

米易的美食种类繁多，无论是街头小吃还是家常菜肴，都让人流连忘返。在这里，你可以品尝到地道的川菜，也可以体验到独特的米易风味。如果你是一个美食爱好者，不妨来米易一游，感受这里的美食魅力。