桂林怎么吃

桂林，这座山水甲天下的城市，不仅风光旖旎，美食同样让人垂涎。来到桂林，究竟怎么吃才能不虚此行呢？以下是我为您精心整理的桂林美食攻略，让您在享受美景的也能大快朵颐。

一、桂林米粉

1.桂林米粉是桂林的标志性美食，以其独特的酸辣口感和丰富的配料深受游客喜爱。

2.在桂林，您可以选择干拌米粉、汤粉或者炒米粉，根据自己的口味来选择。

二、啤酒鱼

1.啤酒鱼是桂林的传统名菜，以其鲜嫩的鱼肉和独特的酒香而闻名。

2.选择新鲜的黑鱼，用啤酒腌制后烹饪，鱼肉鲜嫩，酒香四溢。

三、糯米饭

1.糯米饭是桂林的特色小吃，以糯米为主料，搭配各种配料，如腊肉、腊肠、豆腐等。

2.糯米饭口感软糯，香气扑鼻，是桂林人早餐的首选。

四、恭城油茶

1.恭城油茶是桂林的传统饮品，以茶叶、花生、芝麻等为主要原料，口感香醇。

2.油茶不仅可以解酒，还能驱寒，是桂林人冬季的必备饮品。

1.桂林糖水种类繁多，有绿豆沙、红豆沙、木瓜糖水等，甜而不腻，清爽可口。

2.在桂林，您可以在街头巷尾找到各种糖水店，品尝地道的桂林糖水。

六、米粉汤

1.米粉汤是桂林人日常饮食中不可或缺的一部分，以其清淡的口味和丰富的营养受到欢迎。

2.米粉汤通常以瘦肉、猪骨等熬制高汤，搭配各种蔬菜和肉类，营养丰富。

七、桂林烧鹅

1.桂林烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，是桂林的传统名菜。

2.烧鹅选用优质的鹅肉，经过腌制、烤制等多道工序，味道鲜美。

1.酸笋是桂林的特色食材，以其独特的酸味和爽脆口感而受到喜爱。

2.酸笋可以用来炒菜、做汤，是桂林菜肴中不可或缺的调味品。

九、桂林米粉卷

1.桂林米粉卷是将米粉卷成筒状，搭配各种配料，如腊肉、豆腐等，口感丰富。

2.米粉卷是桂林的特色小吃，方便携带，适合作为旅行中的快餐。

十、桂林豆腐乳

1.桂林豆腐乳是桂林的传统调味品，以其独特的发酵工艺和香醇的味道而闻名。

2.豆腐乳可以用来拌菜、做汤，是桂林菜肴中不可或缺的调味品。

桂林的美食种类繁多，每一道都有其独特的风味。无论是米粉、啤酒鱼还是糖水，都能让您在品尝的过程中感受到桂林的美食魅力。快来桂林，开启一场味蕾的盛宴吧！